鼎泰豐、爭鮮、青花驕帶頭征服亞洲味蕾　十大台灣人氣連鎖餐廳一次看

台灣不只是「美食之島」，更是把味蕾變成國際語言的高手！從街頭飄香的火鍋、麻辣鍋，到餐館裡令人垂涎的小籠包與牛排，這些熟悉的台灣味早已跨出台灣，在亞洲主要城市掀起一股「台味旋風」。

高雄彌陀漁港今年產值上看5億元 魚販收入增3成 原因曝光

高雄2025大海開吃活動8日於彌陀區打頭陣登場，現場數十間攤販市集，吸引大批民眾前往朝聖。高雄市長陳其邁受訪表示，彌陀區是虱目魚的故鄉，去年彌陀漁港大豐收，總產值達4.9億元，今年有望超過5億元；魚販透露，今年受到颱風影響，中部地區魚貨量少，而南部地區相對產量多、價格也提升，因此今年收入比去年多至少3成。

ITF旅展首日湧6.3萬人 業者祭超殺折扣 千萬刷手現身

ITF台北國際旅展開幕首日，湧入逾6.3萬人次，較去年成長8.87％，人氣買氣皆暢旺，老爺酒店集團出現「千萬刷手」掃購3千張住宿券，更出現多位百萬刷手，飯店及旅行社等業者都表示業績較去年成長，日韓線、長程線及郵輪皆為熱門商品。明日將迎來周末首日，盼持續衝高買氣及人氣。

桃園南門市場沒了！暗夜大火「燒剩骨架」 黑煙惡臭狂燻40鄰里

桃園文化街南門市場昨日晚間9時許發生嚴重火警，現場火勢相當猛烈，不斷傳出爆炸聲響，黑色濃煙也宛如巨大煙囪般狂竄，異味飄散40個鄰里。警消獲報派遣大批人車趕往馳援，並呼籲民眾緊閉門窗，火勢於今（6）日凌晨1時許撲滅。市議員黃瓊慧則PO出多張現場照，坦言「看到市場燒到剩下骨架，心中真的五味雜陳」。

南方澳鯖魚節開跑 鋼鐵人秀吸睛

　宜蘭縣南方澳漁港每年捕獲約4萬公噸的鯖魚，產量占全國9成以上，當地重要的海洋慶典「南方澳鯖魚節」，11月1、2日在南方澳第3漁港登場，今年以「從鯖開始，讓海更鯖」為主軸，串聯海洋保育、漁村文化等議題，宜蘭縣政府與蘇澳區漁會邀請大家前來參與鯖魚節，感受宜蘭漁港的文化與生命力。

白帶魚肥滿正當季 週末暢遊富基品嚐海味、順遊石門

【旅奇傳媒／編輯部報導】「新北海派」巡迴活動熱鬧進行中！11／01、11／02將於富基魚市登場「Let’s 購~富基」活動，現場推出多項精彩內容：消費滿額即可兌換現金抵用券並獲得一次扭蛋機會，還有以白帶魚為主題的料理試吃、食魚教育體驗與小學堂系列活動。活動現場更設有360度拍照體驗區與趣味互動遊戲，讓大小朋友都能玩得盡興、吃得開心。新北市政府漁業及漁港事業管理處（簡稱漁業處）邀請遊客相約富基魚市，品嚐尚青海味，享受兼具教育、娛樂與拍照樂趣的漁港假期！

高雄大海開吃 台東旗饗橙香

　南台灣、東海岸海味齊發！高雄與台東30日不約而同推出年度海洋與漁產盛會，高雄市長陳其邁出席「2025大海開吃」，活動現場化身「海味推銷員」，力推港都海鮮；台東縣長饒慶鈴則宣布「旗魚季」與「臍橙節」11月接力登場，邀全台民眾共饗東海岸與南台灣的海洋滋味。

陳其邁化身「港都海味代言人」：來高雄就是要大口吃海鮮

「高雄首選，就是海鮮首選！」高雄市長陳其邁30日出席「2025大海開吃」活動，成了最賣力的「港都海味代言人」。他在現場連番強調，高雄漁業總產值占全台一半、遠洋漁業更高達九成，是全國最重要的漁業城市，「來高雄不只看演唱會、遊亞灣，最重要的就是大口吃最新鮮的海產。」

南方澳鯖魚節首創「海上鋼鐵人秀」！11／1熱血登場

宜蘭最具代表性的海洋慶典「2025南方澳鯖魚節」將於11月1日至2日在南方澳第三漁港盛大登場，首度結合光影、浪花與熱血的「海上鋼鐵人秀」，以壯觀的水上特技與海巡艦鳴笛共演，為宜蘭最具代表性的海洋盛典揭開序幕。今年活動以「從鯖開始，讓海更鯖」為主題，串聯海洋保育、漁村文化與永續漁業，代理縣長林茂盛邀請民眾親海識魚、體驗漁村風情，感受南方澳最鮮明的海洋生命力。

稀有偽虎鯨擱淺吉貝嶼沙灘亡 保育人員將進行剖檢採樣

澎湖離島吉貝嶼北側沙灘今（29）日一早發現一隻稀有僞虎鯨擱淺在北側沙灘死亡，但因「遺體」尚屬新鮮，保育人員判斷具解剖研究價值，澎湖縣政府同意由中華鯨豚協會派員前往剖檢採樣，現場目前由岸巡吉貝安檢所協助以毛巾和帆布等掩蓋暫置，待中華鯨豚協會下午前往採樣，釐清死因。

TAIWAN Hi 新園海洋航運園區啟航 串聯東港、新園、小琉球推動觀光交通產業3大發展

屏東，台灣最南端的城市，因湛藍海洋、豐饒漁業與多元文化而閃耀。近年國旅熱潮興起，小琉球更以純淨的自然魅力吸引無數遊客，成為最受矚目的海島旅遊地。隨著觀光人潮湧入，交通與設施的承載力正面臨挑戰。

宜蘭海廢減量 保麗龍就地瘦身

　海廢不再只是垃圾，也能重生變建材！宜蘭縣政府為減少海洋廢棄物，除在各漁港設置海廢暫置區供清理、回收，更在頭城大溪漁港打造全台第1座以「海廢再生板材」為建材的海廢暫置所，透過減容技術讓保麗龍就地「瘦身」，再混合橡膠製成再生板材，化身海洋環保教育的示範基地。

保麗龍變建材？宜蘭大溪漁港打造全台首座「海廢暫置所」

海廢不再只是垃圾，也能重生變建材！宜蘭縣政府為減少海洋廢棄物，除在各漁港設置海廢暫置區供清理回收，更在頭城大溪漁港打造全台第一座以「海廢再生板材」為建材的「海廢暫置所」，透過減容技術讓保麗龍就地「瘦身」，再混合橡膠製成再生板材，化身海洋環保教育的示範基地。

推AI智慧漁業 許智傑：前鎮漁港可望成為台灣典範

有意角逐2026高雄市長的民進黨立委許智傑25日與高雄區漁會、台灣區遠洋鰹鮪圍網漁船魚類輸出業同業公會共同舉辦「AI型漁・智慧漁業座談會」，許智傑表示，台灣漁業目前面臨多重挑戰，若將漁業各項工作及流程注入AI人工智慧，將能有效提升產業韌性。

高雄食品展 海味專區滿千送百

　由中華民國對外貿易發展協會主辦的「2025高雄食品展」今年邁入第19年，23日起在高雄展覽館南館熱鬧登場，展期至26日止，集結國內外360家廠商共襄盛舉，規模與台北食品展並列南北雙核心。高雄市政府整合農業局與海洋局設置46個攤位，其中海洋局號召26家業者聯手打造以「漁樂鱻購」為主題的高雄海味專區，現場人潮絡繹不絕，成為展覽最吸睛的焦點。

開箱！寒舍艾美探索廚房升級 50款海味、比臉大和牛握壽司無限吃

台北寒舍艾美酒店內高人氣的自助餐廳「探索廚房」，9月啟動大翻新，經過1個多月的裝修，10月16日以全新面貌回歸。2.0版的「探索廚房」在料理種類與食材等級上全面提升，以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」為核心，主推龍蝦、松葉蟹腳、帝王蟹腳等逾50款高檔海鮮以及和牛4吃，甚至祭出比臉大的「和牛握壽司」、過年才有的「佛跳牆」、源自英國皇室的行動甜點車、全台罕見的智能調酒機等全新菜式與設計，提供饕客吃Buffet的全新體驗。

高雄食品展登場 360家廠商齊聚 展現台灣農水產實力

由中華民國對外貿易發展協會主辦的「2025高雄食品展」，今年邁入第19年，23日起在高雄展覽館南館熱鬧登場，展期至26日止，集結國內外360家廠商共襄盛舉，規模與台北食品展並列南北雙核心。高雄市政府整合農業局與海洋局設置46個攤位，其中海洋局號召26家業者聯手打造以「漁樂鱻購」為主題的高雄海味專區，現場人潮絡繹不絕，成為展覽最吸睛的焦點。

「台灣鯛」進化成世界級美味 全魚利用打造永續新食尚

從昔日的「吳郭魚」到今日的「台灣鯛」，這條魚的名字，見證台灣漁業的蛻變！台灣鯛屬慈鯛科，原產於非洲，1946年由吳振輝與郭啟彰自新加坡引進台灣，因兩人姓氏而得名「吳郭魚」。經過多年選育與技術改良，2002年正式正名為「台灣鯛」，象徵國產漁業升級與國際接軌。

把握秋末好時光！北海道道路休息站必吃美食5選

臺灣溫泉養生與美食論壇 福隆登場

　由中華民國溫泉觀光發展協會主辦的「2025臺灣溫泉養生與美食論壇暨臺灣溫泉美食開發創意活動」，於東北角福容大飯店福隆店盛大登場。活動以「福隆溫泉」為主題，融合在地山產與海鮮漁獲，打造冬季限定的溫泉饗宴，展現泡湯結合美食的多元魅力。